Ciocolata neagră are o serie de
beneficii asupra organismului.
In urma unui studiu recent se arată că acest aliment îmbunătățește mai
eficient vederea decat alte legume cu proprietăți asemănătoare, precum
morcovul. Acest lucru este posibil datorită
flavonoizilor prezenți în boabele de cacao care îmbunătățesc circulația sanguină către
cavitatea cerebrală, crescând astfel activitatea creierului și acuratețea percepției.
Întărește smalțul dinților - Alte
studii efectuate de-a lungul timpului arată că ciocolata neagră are și
alte beneficii, mai puțin cunoscute. Datorită unei substanțe din
compoziția sa, cunoscută sub numele de teobromină, ciocolata neagră
întărește smalțul dinților și reduce riscul de a face carii, însă doar dacă este menținută
o igienă dentară optimă.
Flavonoizii din ciocolata neagră au și rolul de a micșora
rezistența insulinei, susținând funcționarea normală a celulelor pentru a utiliza insulina în mod eficient. Astfel, acest aliment
protejează vasele de sânge împotriva diabetului zaharat de tip 2. Consumul zilnic recomandat de ciocolată neagră este de aproximativ 100 de grame, din pricina conținutului caloric ridicat.
Facebook Comment
