Alimentele picante sunt apreciate peste tot in lume datorita aromelor irezistibile si, desi iti pot da arsuri stomacale, studiile au aratat ca acestea au efecte pozitive asupra sanatatii daca sunt consumate cu moderatie.
1. Ajuta la pierderea in greutate
Ardeiul iute contine capsaicina care accelereaza metabolismul si
ajuta organismul sa arda mai rapid caloriile. Mai mult, studiile au
aratat ca persoanele care consuma mancare picanta se rezuma la portii
mai mici, iar asta inseamna un numar de calorii mai mic.
2. Sanatatea inimii
Ardeii iuti ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii, avand
capacitatea stimula distrugerea cheagurile de sange si lupta impotriva
inflamatiilor care cresc riscul bolilor de inima.
3. Imbunatatirea circulatiei
Alimentele picante sunt bogate in vitaminele A si C, care contribuie la intarirea peretilor vaselor de sange.
4. Proprietati anticancerigene
Multe studii au aratat ca un consum regulat de ardei iute si curry
scade riscul de cancer. In anumite cazuri, capsaicina incetineste
cresterea celulelor canceroase, ba chiar le face sa dispara fara a le
afecta pe cele sanatoase din din jur.
5. Imbunatatesc digestia
Mancarea picanta creste secretia de acid hidrocloric din stomacul
tau, iar, in mod special, capsaicina ajuta la uciderea bacteriilor
precum Helicobacter Pylori. Totusi, daca ai un stomac sensibil, trebuie
sa ai grija si, eventual, sa iei un medicament antiacid.
6. Pentru artrita
Turmericul reduce inflamatia si distrugerea osoasa, iar curcuminul
prezent in turmeric ajuta la alinarea durerilor date de artrita.
7. Raceala si gripa
Capsaicina te ajuta sa transpira si calmeaza disconfortul dat de
simptomele racelii, gripei si sinuzitei. In plus, ajuta la desfundarea
nasului.
8. Un somn linistit
Cercetatorii australieni au descoperit ca persoanele care consuma
in mod regulat mancare picanta au mai putine probleme cu somnul. De
asemenea, se trezesc mai usor si au mai multa energie de-a lungul zilei.
9. Imbunatatesc starea de spirit
Ardeii iuti cresc nivelul de endorfine si serotonina care ne dau o
stare de bine si au capacitatea de a alunga depresia si stresul.
10. Respiratie usoara
Ardeii actioneaza ca un expectorant si pot fi de ajutor persoanelor
cu astm, bronsita cronica, emfizem, sinuzita si alte probleme
respiratorii.