Ceea ce mancam influenteaza, în mare masura, starea podoabei
capilare. Iata de ce este este important sa stim ce alimente sa nu ne
lipseasca din dieta daca vrem sa prevenim probleme precum caderea
parului.
Este foarte posibil ca în aceasta perioada a anului sa observam ca
ne cad mai multe fire de par. Specialistii ne spun ca este vorba despre
un ciclu normal de reînnoire a parului, care dureaza cateva saptamani.
La acestea se adauga si imunitatea mai scazuta care vine „la pachet” cu
sezonul rece, dar si factori care nu tin de anotimp, cum sunt stresul si
alimentatia dezechilibrata. Afla din articolul nostru ce alimente sunt
indispensabile pentru a avea un par sanatos.
Nicio zi fara proteine
In jur de 90% din structura firului de par este formata de
cheratina, iar sinteza acestei substante se face cu ajutorul
proteinelor, al zincului si al sulfului. Un aport insuficient de
proteine în alimentatie se poate manifesta printr-un par casant, uscat
si lipsit de stralucire. De asemenea, nivelul scazut al proteinelor
poate avea ca urmare caderea parului.
Printre sursele de proteine se numara carnea, pestele, produsele
lactate, ouale, nucile, fasolea si lintea. Zincul poate fi procurat din
carne, peste, galbenus, drojdie de bere, seminte de dovleac, iar
laptele, fasolea, broccoli si conopida ne pot furniza necesarul de sulf.
INFO PLUS: Zincul stimuleaza cresterea podoabei capilare.
Iti cade parul? Ai putea avea lipsa de fier
Una dintre cele mai importante substante nutritive de care parul
are nevoie este fierul, mineral care transporta oxigenul la celule. In
cadrul unei alimentatii sarace în fier, se produce mai putina
hemoglobina, iar tesuturile primesc mai putin oxigen, fiind afectata si
podoaba capilara. De altfel, un simptom principal al carentei de fier
este caderea parului.
Este bine de stiut ca în lipsa acestui mineral, parul se
regenereaza mai greu si se rupe usor. Principalele surse de fier sunt
patrunjelul, varza, nucile, ficatul, galbenusul, fasolea uscata si
oleaginoasele. Fierul se absoarbe mai bine în prezenta vitaminei C, care
poate fi procurata din citrice, kiwi, varza, broccoli si ardei rosu.
INFO PLUS: Vitamina C este implicata si în producerea sintezei de colagen, proteina care confera rezistenta firului de par.
Acizii grasi hidrateaza scalpul
Parul are nevoie si de acizi grasi esentiali de tipul Omega-3
pentru hidratarea scalpului si pentru rezistenta folicului pilos. Acesti
acizi participa la formarea uleiului natural (sebum), care previne
uscarea scalpului si formarea matretei.
Printre alimentele care contin acizi grasi esentiali se numara
somonul, macroul, semintele de in si cele de dovleac, nucile, cerealele
integrale si alunele. Actiunea benefica a acizilor grasi esentiali este
accentuata de vitamina E, care stimuleaza oxigenarea si circulatia
sangvina la nivelul scalpului, prevenind uscarea acestuia. De aceea,
asigura-te ca din alimentatie nu îti lipsesc alimente care contin
aceasta vitamina (uleiuri vegetale, fructe oleaginoase, vegetale cu
frunze verzi).
La hidratarea scalpului si la productia de sebum participa si
vitamina A, pe care o gasesti în morcovi, produse lactate si vegetale cu
frunze verzi.
INFO PLUS: Acizii grasi esentiali nu pot fi sintetizati de organism, de aceea trebuie procurati din alimentatie.
Galbenusul, laptele si drojdia contin biotina, substanta care previne caderea parului.
BINE DE STIUT
• Daca ai matreata, redu consumul de zahar.
• Hidratarea corespunzatoare (8 pahare de apa pe zi) previne uscarea parului.
• Lipsa de stralucire a parului poate fi pusa pe seama carentei de vitamine si de minerale.
Dr. Corina Zugravu,
medic primar Igiena si Alimentatie, Institutul de Sanatate Publica, Bucuresti
Zincul si seleniul, minerale necesare pentru par
Zincul este foarte important pentru par, carentele acestuia
asociindu-se cu modificari de troficitate a parului. Zincul se gaseste
în leguminoase, în carne de vita, ficat si cereale integrale. De
asemenea, grasimile esentiale, acizii grasi Omega-3, sunt foarte
importanti pentru scalp si pentru secretia de sebum, care asigura
cresterea unui par sanatos.
Sursele sunt uleiurile vegetale, nucile, alunele si pestii grasi de
apa rece. Un alt microelement esential este seleniul, care poate fi
gasit în fructe de mare si peste, pentru ca asigura un folicul pilos
trofic. Actiuni pozitive tot pe folicul au diferite alte minerale sau
vitamine, dar esentiale sunt vitaminele A si C.
In carentele lor, apar tulburari cutanate si ale folicului
pilo-sebaceu, care, de regula, se rezolva atunci cand sunt compensate
lipsurile lor. Pielea fara vitamina A este uscata, sebumul nu se secreta
în mod corespunzator si parul poate sa cada.
