Patrunjelul este bogat in acid folic, un nutrient important in
prevenirea cancerului. In plus, patrunjelul are si foarte multa vitamina
C, pe care organismul nu o poate produce.
Patrunjelul are un continut ridicat de nutrienti si 0 kilocalorii, motiv pentru care medicii recomanda sa fie consumat in cantitati mari, alaturi de orice alta leguma.
Pe langa folosirea lui drept condiment la mancaruri gatite, din patrunjel se poate face si salata, care este o optiune sanatoasa pentru sezonul rece. Iata cum se prepara:
Patrunjelul contine cam de 4 ori mai multa vitamina C decat
portocalele. Si contine mai mult fier decat spanacul
Clorofila este unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali
care genereaza viata in interiorul celulelor plantelor, iar odata
ajunsa in interiorul corpului uman genereaza acelasi lucru.
