Socul (Sambucus nigra) este o planta medicinala
utilizata din cele mai vechi timpuri si pana astazi cu bogate efecte
terapeutice puternice. Aceasta poate ajuta la tratarea a multor
afectiuni ale corpului. Ceaiul de soc este recunoscut pentru
proprietatile sale de detoxifiere si slabire, avand un efect diuretic
acesta este recomandat in dietele de slabit. Florile de soc au efect
diuretic, antiinflamator, laxativ, proprietati antivirale si antiseptice
in timp ce fructele de soc au proprietati antioxidante.
Florile si frunzele de soc au un continut bogat in rutin, hiperozid
si izocuercitin. Florile mai contin pectine, glicozide, taninuri,
saruri minerale, sapine, uleiuri esentiale, si vitamina C in timp ce
fructele de soc contin taninuri si antociani cum sunt sambucianin,
sambucin, crisantemin precum si alte cianidine sau glicozide.
Beneficiile ceaiului de soc
Pe langa detoxifiere si slabire ceaiul de soc (infuzie) mai are o varietate de beneficii pentru sanatatea noastra:
– florile de suc sunt utilizate in mod traditional pentru a trata
gripa, raceala, sinuzita, febra, diverse probleme respiratorii.
– un ceai de soc consumat zilnic va intareste semnificativ sistemul imunitar
– fructele au efect analgezic si laxativ fiind foarte eficiente in constipatie
– cu un ceai de soc preparat din fructele si florile acestuia va preveniti corpul de cancer si va mentineti sub control tumorile benigne.
– ceaiul de soc stimuleaza semnificativ circulatia sanguina si intreg sistemul imunitar
Prepararea unui ceai de soc
Modul de preparare clasic al unui ceai de soc sanatos este infuzia.
Astfel se adauga in aproximativ 250 ml de apa o lingurita de flori de
soc dupa care se pastreaza vasul acoperit timp de 5 minute. In functie
de gus puteti sa il indulciti de miere de albine. Pentru slabire si
detoxifierea organismului se consuma cam 3 cani de ceai de soc pe zi
dupa fiecare masa. Pentru a trata starea de raceala sau gripa ratia
poate creste pana la 6-8 cani de ceai de soc zilnic.
Contraindicatii
Tinctura din fructe de soc nu trebuie sa se administreze nediluata,
aceasta trebuie mereu sa se dilueze cu apa. Acest preparat este
contraindicat in diaree acuta sau cronica, colita de fermentatie.
Fructele de soc sunt foarte puternice remediu, astfel in cazul ingerarii
unei cantitati mari (cam peste 200 de grame de fructe sau 200ml de
tinctura) pot aparea simptomele intoxicatiei cu soc: diaree, voma,
deshidratare, arsuri gastrice, o stare generala alterata.
